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Pizzeria forno a legna

Specialità della casa a qualsiasi pasto a Pergine Valsugana

Il rispetto della tradizione è una delle qualità che contraddistinguono in maniera più marcata i migliori ristoranti; ed è per questo che la Pizzeria Mezzolago serve pizza a pranzo e cena cotta sempre e solo con l’ausilio del forno a legna, per rispettare le autentiche ricette della cucina italiana. Presso il locale, oltre al rispetto della tradizione, vengono impiegate materie prime di qualità sceltissima, al fine di rendere ogni pietanza un’esperienza culinaria unica capace di sorprendere allo stesso modo sia i turisti che gli abitanti del luogo.

La semplicità della pizza... e i prodotti tipici trentini

Presso la Pizzeria Mezzolago, situata a Frazione Valcanover 9 a Pergine Valsugana in provincia di Trento, ogni cliente può trovare un porto sicuro per tutti i pasti della giornata, grazie alla possibilità di consumare un’ottima pizza sia a pranzo che a cena cotta in forno a legna come vuole la tradizione e farcita con materie prime di qualità eccellente. Per chi vuole immergersi appieno in un’esperienza culinaria marchiata “Trentino Alto Adige” poi, è possibile ordinare i gustosissimi affettati della zona, celebri, grazie al loro sapore ricco e caratteristico, in tutta la penisola e anche all’estero.
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Prodotti ittici del lago di Caldonazzo

Oltre alla possibilità di consumare pizza sia a pranzo che a cena, il Ristorante Mezzolago offre alla clientela un ricco menù dotato di pietanze tipiche quali la polenta valsugana e la torta di grano saraceno. Le pietanze più particolari e caratteristiche, tuttavia, sono quelle realizzate con i pesci di lago provenienti direttamente dalla distesa d’acqua di Caldonazzo che si staglia dinnanzi al locale.I piatti in questione, inequivocabilmente a km zero, sono l’ideale per i palati più raffinati che vogliono consumare un pasto dai sapori delicati a base di prodotti ittici, ma anche per chi vuole sperimentare la cucina tradizionale di Pergine Valsugana in una chiave del tutto diversa dalla classica polenta locale.
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Hai voglia di una buona pizza cotta in forno a legna?
Vieni a gustarla da noi in Frazione Valcanover 9 a Pergine Valsugana!

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